せっかくナツメグを買ったので、ハンバーグを作りました

前回、料理研究家リュウジさんのバズレシピ「至高のから揚げ」を作るために、味の素とナツメグを買いました。

味の素は、何となくいろんな料理に使っていますが、ナツメグ…

思いつくのはハンバーグしかありません💦

（読者の方にも勧められました。ありがとうございます！）

久しぶりに重い腰を上げて、ハンバーグを作ることにしました。

実はかなり前に次ハンバーグを作るときは煮込みハンバーグにしようと、デミグラスソース缶を買ってあったんです。

ということで、今回は煮込みハンバーグ。

普通のハンバーグは何回も作っているけど、煮込みハンバーグは離婚してから作っていませんでした。

何故なら、大量にできてしまうから💦

でも子供たちも大きくなってきたし、そろそろ食べれるのではないかと思いチャレンジ。

レシピを公開するほどのこともない、普通の煮込みハンバーグです。

一応材料は

というところです。

基本的に、焼き目が付いたら中が生でもそのままデミグラスソースの中に入れて煮込んでしまうだけ。

そんな簡単なんですが、煮込む時間がかかったりするので、あまり時間のないときできないですね。

お弁当用にもと大小さまざまな大きさにしました。

写真を撮っていなかったので、半分くらい消費してしまった後ですが、こんな感じです。

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見た目ちょっとミートボール的になってしまいましたが、

柔らかくなっていて、美味しいです✨

珍しく長女がおかわりしてくれました。

シングルマザーの思うこと