にんじん嫌いが作る「にんじんサラダ」

こんにちは。

私、にんじんはあまり得意ではありません。

カレーやきんぴらには入れますが、にんじんの味が前面にでてくるとう～んとなってしまいます。

そんな私でも、これは美味しいと思ったにんじんサラダです。

本当の名前はなんていうかわかりません。

友人に教えてもらいました。

材料

ニンジン　適量

いかのくんせい　適量

調味料

フレンチドレッシング（セパレート）

作り方

にんじんの皮をむくように、ピーラーでひたすら削っていきます。

削ったものはすべて保存袋に直接入れていきます。

すべてが削れたら、隠し味「いかくん」を一口サイズにちぎって入れます。

フレンチドレッシングを適量入れて、半日冷蔵庫で眠らせます。

出来上がり！

最後に

にんじん臭さは一切ありません。フレンチドレッシングだけでは出ない味わいです。

今回はにんじん３本、いかくん１袋、ドレッシング３／４使用しました。

ピーラーで薄くしているのに、歯ごたえもあってとてもおいしいです。